getreidemuehle.net

von A2AWB2LOW1BK7
Ich habe mir das Buch gekauft um mehr über die Vollwertkost zu erfahren, aber verdammtnochmal.
Das Buch beginnt mit einer nicht enden wollender Lobeshymne auf Dr M.O.Bruker.
Genau so unnötig wie nervig ist dabei das ständige herrausstreichen seiner engelsgleichen Persönlichkeit und das er sich noch gegen Atomkraft einsetzt interessiert den Leser doch in keinster Weise.
Schlimm wird es, wenn im Buch dazu geraten wird, doch auch mal schimmeliges Brot zu essen, oder er die Bedenken anderer Wissenschafftler seiner Kost gegenüber mit einem:
"Die haben nicht recht, sondern ich, glauen sie mir! Die sind sowieso von der Industrie geschmiert." abtut.
Als Leser sitzt man nun verunsichert vor dem Buch und weiÃY nicht warum man ihn glauben sollte. Wo bleiben die Beweise?Ein paar Tabellen, Studien... Bitte!
Ich möchte als Leser doch nicht auf seine persönliche Praktische Erfahrung vertrauen und von nun an In Wasser geweichte Körner essen, die "nicht so giftig sind, wie man sagt"

Die augeführten Rezepte bestehen zu 80aus Variationen des Kornbreis. Kornbrei mit Kirschen, Kornbrei mit Ãpfeln, Kornbrei mit Bananen... Danke dafür.

Es mag ja vieleicht sogar stimmen das die Körne so nicht schlecht seien, dass man getrost schimmeliges Brot essen könne.. aber Soll ich das jetzt einfach so im vollen Vertrauen einem Dr. Abnehmen, der schon in seinem Vorwort zum Messias erhoben wird? Wo bleibt da die Seriösität? Mehr Belege! Bitte bitte bitte! 

von A2TJ0KVU0VEBES
Als eingefleischter Bruker-Fan kann ich auch dieses Buch von ihm bzw. seiner engen Mitarbeiterin nur empfehlen - für alle, die ein "Grundlagenbuch" für die gesundheiterhaltende Küche haben möchten! 

von A1FP0A2T6A91LJ


Eine kleine Leseprobe gefällig:

"Kapitel: Ist Vollwertkost teuer ?

3 EL Getreide- 0,16 DM (!)
1/2 Banane - 0,22 DM (!)
...
...
=========================
2,68 DM (!)

Nein, Vollwerternährung ist nicht teuer!"

Die gute DM, Bleistiftzeichnuungen, keine Farben, gilbliches Papier.
Die "neueste", 14te Auflage von 1992, Erstausgabe erschienen 1986.

Nein, die Zutaten für die wenigen Rezepte sind nicht teuer.

Die Zutaten für dieses antike Buch auch nicht- der Verlag hat sich nicht auch nur die
allerkleinste Mühe gemacht, wenigstens die DM Beträge der heutigen Zeit anzupassen.

Es ist die Frage, ob sich bezüglich der Informationen im Theorieteil (immerhin 66 Taschenbuchseiten)
vielleicht in den letzten 20 Jahren etwas geändert haben könnte ?
Der Infoteil ist ideologisch gehalten, ob die Tehsen auf dem Stand der Forschung ist- oder auch nur auf dem Stand der Entwicklung der Brukerschen Thesen ist, ich weiß es nicht.

Vielleicht ist die Zeit seit 20 Jahren auch beim Mosaik-Goldmann Verlag stehen geblieben.

Wenigtsens hat man es geschafft den DM Preis für die Bichkosten in Euro umzurechnen,
und zwar 1:1

P.S. Die Rezepte sind unverwüstlich, in sofern ist dieses seltsame Buch den Preis wert.